Βελτίωση αιγείου γάλακτος με προβιοτικά – Παρουσίαση έργου στο Γλινάδο Νάξου
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε εκδήλωση για την καινοτόμο χρήση του προβιοτικού Lactobacillus…
Nonblowingcheese: Παραγωγή σκληρού τυριού χωρίς φούσκωμα με φυσικές καλλιέργειες
Η χρήση του Streptococcus Macedonicus ACA-DC 198 για την αποφυγή του…