Γαριδομακαρονάδα στο λεπτό: Η εύκολη συνταγή με ούζο και ντοματίνια
Μια γρήγορη, μυρωδάτη μακαρονάδα με γαρίδες, ούζο, κρόκο Κοζάνης και άρωμα λεμονιού…
Νηστίσιμη μακαρονάδα με σάλτσα από ταχίνι και τριμμένους ξηρούς καρπούς
Μια πεντανόστιμη, νηστίσιμη, ξηροκαρπάτη μακαρονάδα από τη μονή του Σινά. Tα αμύγδαλα…
Ριγκατόνι με σάλτσα φέτας
Μια κρεμώδης σάλτσα τυριού με χαρακτήρα όπως η φέτα, πανεύκολη στην ετοιμασία…
Σπαγγέτι πουτανέσκα
Η Πουτανέσκα (puttanesca) είναι μια απ’ τις πιο γνωστές μας Ιταλικές…
Πεντανόστιμη μακαρονάδα με φρέσκιες σκορπίνες
Σε αυτή τη θαλασσινή μακαρονάδα, που δοκιμάσαμε στην Πάρο, πρωταγωνιστούν οι σκορπίνες.…
Σπαγγέτι με μπακαλιάρο και πικάντικη σάλτσα ντομάτας
Μια διαφορετική μακαρονάδα με μπακαλιάρο και πικάντικη σάλτσα. Θα χρησιμοποιήσουμε επιπλέον υλικά…
Μακαρονάδα με γαρίδες σαγανάκι
Είναι ωραίος μεζές για ούζο οι γαρίδες σαγανάκι αλλά γίνονται και μια…
Cacio e pepe, μια λιτή μακαρονάδα που σου κλέβει την καρδιά (video)
Λίγα υλικά, μεγάλη απόλαυση: η cacio e pepe, με τυρί και πιπέρι…
Φιλεταρισμένα γεμιστά μπαρμπούνια με τη λαχταριστή μακαρονάδα τους
Τα μπαρμπούνια δεν τηγανίζονται, αλλά ψήνονται στο τηγάνι. Με τα κεφάλια και…
Mακαρονάδα σαν τσουχτή με νιώτικο κεφαλοτύρι και αυγό μάτι
Στη θρυλική τσουχτή (τη μανιάτικη μακαρονάδα με το αυγό) η σεφ προσθέτει…