Καλόγερος Νάξου: Η παραδοσιακή συνταγή που «παντρεύει» μοσχάρι, μελιτζάνα και γραβιέρα
Ένα από τα χαρακτηριστικά πιάτα της ναξιώτικης κουζίνας, με τρυφερό μοσχάρι, μελιτζάνα,…
Μοσχαράκι σε ρολό μελιτζάνας: Ένα λαχταριστό μαμαδίστικο φαγητό
Τρυφερό μοσχαράκι τυλιγμένο σε μελιτζάνα, με πλούσια σάλτσα ντομάτας και λιωμένη γραβιέρα…
Τηγανιά-αστραπή με μοσχάρι και ρίγανη: Έτοιμη σε λίγα λεπτά
Μια πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή με ζουμερό μοσχάρι, λεμόνι, σκόρδο και μυρωδάτη…
Μοσχάρι φιλέτο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
Από τις πιο κλασικές συνταγές για μοσχαρίσιο φιλέτο, με καταγωγή από τη…
Παραδοσιακή συνταγή για μοσχαράκι με λαχανικά και σάλτσα (video)
Αν αγαπάς το παραδοσιακό φαγητό φούρνου, τότε αυτή η συνταγή για μοσχάρι…
Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο στη γάστρα
Τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας από το κότσι, μαγειρεμένο αργά στη γάστρα μαζί με…
Πεντανόστιμο μοσχάρι με καπνιστή μελιτζάνα
Πεντανόστιμο μοσχάρι με καπνιστή μελιτζάνα και σάλτσα ταχίνι, από τον Γιώργο Τσούλη!…
Εύκολες, γρήγορες και ζουμερές σπαλομπριζόλες κρασάτες στον φούρνο
Εύκολες, γρήγορες και ζουμερές σπαλομπριζόλες κρασάτες στον φούρνο, το ιδανικό πιάτο για…
Ριγανάτη τηγανιά – αστραπή με μοσχάρι
Το τηγάνι είναι ο σύμμαχός μας στα γρήγορα μαγειρέματα. Ο Χριστόφορος…