Latest FOOD & TASTE News
Το tomato tonnato του καλοκαιριού
Τοmato tonnato; Ναι! Αντικαταστήσαμε το μοσχάρι με μυρωδάτες φέτες ντομάτας και…
Κεφτέδες κοκκινιστοί με τηγανητές πατάτες
Μια μερακλίδικη εκδοχή του αγαπημένου καλοκαιρινού πιάτου: οι πατάτες εδώ δεν…
Barozzi Νάξος: Αποκλειστική βραδιά με τον Σύμβουλο Σεφ Γκίκα Ξενάκη
Την Κυριακή 20 Αυγούστου, μια ξεχωριστή γαστρονομική εκδήλωση στο Barozzi Restaurant…
Μύδια σαγανάκι με πιπεριές, φέτα και μπούκοβο
Εμβληματικός σαλονικιώτικος μεζές αυτά τα μυρωδάτα και πικάντικα μύδια σαγανάκι. Έχουν…
Μουσακάς νηστίσιμος από το Άγιο Όρος
Δοκιμάστε αυτόν τον ιδιαίτερο, νηστίσιμο μουσακά με την αρωματική γέμιση ντομάτας,…
Κορεάτικα βοδινά πλευρά, μαρινάτα (galbi)
Ο Άρης Βεζενές μας μαθαίνει να φτιάχνουμε κορεάτικα galbi. Αυτή είναι…
Γκόγκλιες με ντομάτα, φέτα και ελιές
Γκόγκες τα λένε στη Λακωνία, γκόγκλιες, ή τζόλιες ή κουρκουμπίνες τα λένε…
Τσιπούρα σε φιλέτα με ντομάτα και λάιμ
Η δροσερή, ζουμερή ντομάτα γίνεται μια ιδιότυπη, ωμή σάλτσα μαζί με κρόκο…
Κολοκυθένια Κιμώλου
Τι είναι η κολοκυθένια; Μια μυρωδάτη και πεντανόστιμη ομελέτα με τριφτό κολοκύθι,…