Πιλάφι με μύδια αγιορείτικο, από τον Μοναχό Επιφάνιο
Αρωματικό πιλάφι και πολύ νόστιμο από τον Μοναχό Επιφάνιο. Το μόνο που…
4 συνταγές με θράψαλα για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας
Μεταμορφώνεται σε κεμπάπ, ψήνεται με πρασοσέλινα ή τέλεια μαριναρισμένο σε μπαχαρικά, παντρεύεται…
Χταπόδι κρασάτο και ξιδάτο από το Άγιο Όρος
Οι μοναχοί του Άγιου Όρους 200 μέρες τον χρόνο τρώνε αλάδωτα φαγητά.…
Λευκή ταραμοσαλάτα, από τον Χριστόφορο Πέσκια
Μια εστιατορική συνταγή για την πεντανόστιμη ταραμοσαλάτα με μόνο πέντε υλικά, για…
Λαγάνα express xωρίς μαγιά, xωρίς αναμονές!! (video)
Η σπιτική και εκπληκτική λαγάνα χωρίς μαγιά και λάδι γιατί κλασικά την…
Κιουνεφέ, το σιροπιαστό γλυκό της Πόλης
Σιροπιαστό, με τραγανό φύλλο κανταΐφι και τυρί που λιώνει, το παραδοσιακό πολίτικο…
Σαρικόπιτες με ξινομυζήθρα (video)
Στρουφιχτές διάσημες Κρητικές πίτες που γίνονται στο τηγάνι και μέσα τους κλείνουν…
Η Γαλατόπιτα της Απόκρεω
Η αγαπημένη Ελληνική Γαλατόπιτα, φτιάχνεται με πολλούς τρόπους ανοιχτή, σκεπαστή, με φύλλο…
Γκιούλμπασι: η αυθεντική σμυρναίικη συνταγή
Το πληθωρικό γκιούλμπασι όπως το έφτιαχναν οι Σμυρνιοί: αρνί, κατσίκι, χοιρινό ή…
«Τούρτα» η αποκριάτικη πάστα φλώρα της Τήνου
Στην Τήνο η πάστα φλώρα λέγεται «τούρτα» και γεμίζει με μαρμελάδα κυδώνι,…
Κανελόνια με κρέας που περίσσεψε και μπεσαμέλ
Κρεμώδη και πεντανόστιμα, αυτά τα κανελόνια είναι ιδανικά για το κυριακάτικο τραπέζι.…
Τα 3+1 καλύτερα ορεκτικά για την Τσικνοπέμπτη
Πριν μπουν στη σχάρα τα κρεατικά, τα ορεκτικά κάνουν το ζέσταμα και…
Το τέλειο σουβλάκι: 10 μυστικά για να τα ψήνουμε σαν επαγγελματίες
Το κρέας που διαλέγουμε, το κόψιμο, τα καλαμάκια, το ψήσιμο, το γύρισμα…
Γίγαντες κοκκινιστοί με λουκάνικα στο φούρνο
Ο μοναδικός συνδυασμός οσπρίων με την πλούσια γεύση του λουκάνικου, κάνει αυτό…
Εύκολη συνταγή για σπιτικές αφράτες πίτες για σουβλάκια (video)
Αν αγαπάτε τα σουβλάκια και θέλετε να τα απογειώσετε με σπιτικές, αφράτες…
Η πιο εύκολη τυρόπιτα σουφλέ με μόλις 5 υλικά
Ποιος είπε ότι για να φτιάξεις σπιτική τυρόπιτα χρειάζεσαι πολλά υλικά και…
Απίθανο σοκολατένιο μπράουνι χωρίς ζάχαρη!
Αυτό το μπράουνι χωρίς ζάχαρη γλυκαίνει μόνο χάρη στους χουρμάδες, ενώ το…
Μπομπότα με σταφίδες και άρωμα πορτοκαλιού
Το θρεπτικό «ψωμί των φτωχών» όπως καθιερώθηκε από τα χρόνια της Κατοχής,…
Φακές με καραμελωμένα κρεμμύδια και ταχίνι (video)
Οι κλασσικές φακές με την προσθήκη ενός εκλεκτού υλικού, ποιο άλλο από…
Σούπα με πιπεριά Φλωρίνης
Μία λαχταριστή, βελούδινη σούπα με γλυκές πιπεριές Φλωρίνης, που κλείνει όλη τη…
Χοιρινό με πορτσίνι και γλυκό κόκκινο κρασί (video)
Ζουμερά χοιρινά φιλετάκια μαγειρεύονται σε πλούσια σάλτσα με πορτσίνι και γλυκό κόκκινο…
Κοτόπουλο με λάχανο και πράσα στην κατσαρόλα
Χειμωνιάτικο, οικογενειακό, με ζουμερή σάλτσα και απίθανη γεύση. Το συνοδεύουμε με μια…
Λαχανοντολμάδες λαδεροί, με ρύζι και μυρωδικά
Τα μυστικά για τους καλύτερους λαδερούς λαχανοντολμάδες είναι το άφθονο ξερό κρεμμύδι,…
Εκπληκτικός Μουσακάς
Αυτός ο μουσακάς θα σας μείνει αξέχαστος. Ακολουθήστε τα βήματα του chef…
Μοσχάρι με ρεβίθια
Το μοσχάρι με ρεβίθια του chef Γιώργου Τσούλη είναι ο απόλυτος συνδυασμός…
Empanadas: Λατινοαμερικάνικα πιτάκια γεμιστά με κοτόπουλο
Τα empanadas (εμπανάδας) είναι ένα δημοφιλές street food που μπορεί να…
Σούπα λαχανικών για ενίσχυση του οργανισμού!!Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή!
Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή! Ιδανική για ενίσχυση του ανοσοποιητικού που θα φτιάχνετε…
Viral Japanese cheesecake: Το γλυκό των 2 υλικών που έγινε trend – Και πόσες θερμίδες έχει τελικά;
Αν υπάρχει ένα γλυκό που αυτή τη στιγμή κάνει τον γύρο των…
Τάρτα μήλου με τραγανή επικάλυψη κραμπλ
Μια τάρτα μήλου που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά. Η τραγανή επικάλυψη…
Χοιρινή τηγανιά με φέτα και ρίγανη
Στα Άγραφα, η τηγανιά είναι λιτή. Λίγο χοιρινό, φέτα που λιώνει πάνω…
Ζουμερά και υπερ-σοκολατένια brownies στο air fryer
Μαλακά, ζουμερά και σοκολατένια, αυτά τα brownies έχουν όλα όσα αγαπάς και…
Γίγαντες κοκκινιστοί στον φούρνο
Απολαυστικοί, παραδοσιακοί γίγαντες κοκκινιστοί στον φούρνο, γεμάτοι άρωμα, από τον chef Γιώργο…
Ψαρόσουπα μοναστηριακή
Κεφάλια, συκωτάκια και αυγά του ψαριού βράζουν πρώτα στο καζάνι, μετά μπαίνουν…
Σούπα Μπορς (Borscht)
Κλασική ουκρανική συνταγή με παντζάρι που θα λατρέψετε! Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης…
Χοιρινό με σέλινο, αυγολεμονάτο και κοκκινιστό
Και αυγολέμονο και σάλτσα ντομάτας έχει αυτό το ιδιαίτερο σελινάτο χοιρινό –…
Αφράτα κεφτεδάκια με λεμονάτες πατάτες στο φούρνο!! (video)
Αν κλείσεις τα μάτια, μπορείς να το μυρίσεις; Το άρωμα της παιδικής…
Αφράτα Pancakes
Απόλαυση σε κάθε μπουκιά! Tα αφράτα pancakes του chef Γιώργου Τσούλη γίνονται…
Τραγανό κοτόπουλο με παρμεζάνα στο φούρνο
Αυτό το φαγητό γίνεται με ζουμερά στήθη κοτόπουλου, σάλτσα ντομάτας, τυριά και…
Φακόρυζο με χωριάτικα λουκάνικα
Όταν τα όσπρια συνδυάζονται με ρύζι η πρωτεΐνη που περιέχουν θεωρείται σχεδόν…
Χοιρινό Πρασοσέλινο με Αυγολέμονο!! (video)
Το χοιρινό πρασοσέλινο είναι απ’ τα παραδοσιακά φαγητά που καλωσορίζουν γευστικά τον…